About Us

关于我们

专业餐饮连锁运营服务商,助力每一位创业者成功

12 年餐饮
连锁经验

金三顾

创立于2013年,始终坚持以市场需求为导向,汇聚餐饮研发、运营管理、市场营销领域大批专业精英团队。公司开创性地将多行业成熟标准化营销体系赋能餐饮赛道,为加盟商打造集广告宣发、品牌营销、门店运营管理于一体的高落地性、可持续发展整套解决方案。

从前期筹备到后期运营提供全流程跟进扶持,切实帮助加盟商降低创业风险,真正实现 "成功可复制",让餐饮创业不再流于口号。

多品牌运营 蓉城飞甲·牛倔强·金三顾
全流程帮扶 从筹备到运营一站式支持
成功可复制 标准化模式,降低创业风险

金三顾骨汤冒菜

承袭汉室正宗冒菜古法工艺 · 深耕巴蜀地道美食文化

营养骨汤 鲜到能喝汤

麻不辣喉 · 辣不上火 · 温和中性 · 不伤脾胃

品牌使命

传承汉室正宗冒菜法,发扬光大巴蜀美食

品牌口号

营养骨汤,鲜到能喝汤

品牌愿景

用匠心精神传承健康骨汤冒菜

已在全国开设 1000+ 家门店
Advantages

加盟优势

全方位扶持体系,为您创业保驾护航

01 选址指导

全面门店商圈调查、人文环境、店面条件、市场潜力评估,完成最终选址,为成功奠定基础。

02 筹备期

一对一跟进帮扶,装修指导、设备采购、前厅服务、后厨技术全方位专人指导,排除开店难题。

03 正式开业

团队入店助力开业,活动策划+人员培训,让您开业无后顾之忧,快速上手。

04 后期运营

保姆式关注店铺运营,提供营销方案、线上线下经营出谋划策,随时解答您的问题。

赠送收银机

赠送门店收银机,价值3000元,降低开店成本。

开店保障

一年闭店退还品牌使用费(赠送费用除外),让您没有后顾之忧。

赠送招牌灯箱

赠送门店招牌灯箱,在当地开一家属于您的品牌门店。

外卖免费运营

外卖运营为门店免费运营,不收取任何费用,助力线上引流。

达人探店扶持

免费优质视频达人探店,安排3-6组达人到店,提升曝光。

免费设计

平面图、施工图、效果图免费设计,省心省力。

品牌物料设计

提供门头、海报、员工服、餐具等设计图,统一品牌调性,提升品牌形象。

装修指导

装修材料使用、餐桌椅摆放、前厅厨房空间规划,合理有效利用空间。

验收优化

装修完成后统一归纳分析、查缺补漏,使店铺各方面力求完美,彻底完成整体装修。

Operation

运营模式

互联网+实体店相结合,全方位赋能门店

020双线运营

互联网与实体店相结合,聚集消费者,双向互动,宣传店铺各种活动,通过网络曝光和引流,老顾客社交圈传播获客。

活动策划

提供与时俱进的活动策划方案,利用节假日、开业、店庆等时机开展活动引流。

实时数据分析

专业人员分析数据,做出优化调整,提高品牌知名度和曝光度。

推广地区

面向全国范围招商推广,诚邀各地创业者携手共赢。

Products

产品中心

九大经典口味,满足不同食客需求

经典

香辣火锅味冒菜

经典川香火锅风味,辣椒香气浸润汤汁,香而不腻,辣而不燥,回味无穷。

酸辣

泡椒酸菜味冒菜

自然发酵泡椒独特香气,酸辣爽口,青红泡椒搭配酸菜,别具风格。

酸甜

秘制番茄味冒菜

自然成熟番茄精心熬制,酸甜可口汤底搭配高汤,味道正宗,浓郁鲜香。

干拌

麻辣干拌味冒菜

秘制红油拌一下就很美味,口感奇妙,舌尖留下吃火锅般的体验。

金汤

金汤酸辣味冒菜

十多种香料秘制金汤,适口性极强,酸酸辣辣非常开胃,一闻到就流口水。

养生

匠心三鲜味冒菜

鸡骨、猪骨、鲫鱼等原材料小火熬制8小时,加入大枣枸杞,养生滋补。

麻辣

油泼香辣味冒菜

28种云贵高原香料+郫县豆瓣+汉源花椒炒制,搭配牛骨鸡骨熬制8小时高汤。

麻香

青花椒藤椒味冒菜

新鲜花椒搭配青红椒完美融合,椒香四溢,麻麻辣辣但辣度不高,老少皆宜。

菌菇

养生菌菇味冒菜

菌菇汤底风味独特,鲜味浓郁,营养丰富,具有很高的营养价值和药用价值。

Positioning

市场定位

国民大众型骨汤冒菜连锁品牌

产品定位

温和养生型川味冒菜,传承汉室古法工艺。既有地道川味红汤,又有原味骨汤、番茄、泡椒等多元锅底,兼顾麻辣爱好者与怕辣人群。锅底骨头久熬,食材荤素自选,麻辣不失温润,美味兼顾健康。

价格定位

亲民大众消费,人均20-30元区间,定位工薪级快餐。坚持 "好吃实惠、方便快捷",不做高端餐饮,主打高频日常就餐,兼顾堂食+外卖双渠道,适合高频复购。

门店定位

多场景灵活店型,支持社区店、街边店、学校店、美食城档口、商场店,面积30-150㎡均可落地。标准化底料统一配送,操作简单,降低对厨师依赖,适配多线市场。

品牌差异化

跳出传统冒菜只有红油麻辣的固有印象,以骨汤养生作为核心差异点。依托总部整套加盟扶持体系,不止输出产品,更输出选址、营销、运营全套解决方案,打造可复制的大众快餐连锁品牌。

Target

核心适配加盟人群

选对项目,让创业更轻松

零基础创业新手

没有餐饮经验,想找模式成熟的项目

  • 冒菜标准化高,底料总部供应,不需要大厨
  • 总部提供全套选址、技术培训、运营督导
  • 金三顾整套落地扶持,降低试错成本

小本资金创业者

预算有限,追求轻投入,不想重资产

  • 门店30-80㎡即可开店,人员需求少
  • 2-4人就能运转,堂食+外卖双营收
  • 十几万到三十万预算,回本周期可控

副业转型、跨行创业者

想转行做实体,希望依靠成熟品牌少踩坑

  • 不用自己研发配方,品牌输出成熟产品体系
  • 从开店到后期经营全程指导,省心省力
  • 跨行业标准化营销体系,轻轻松松上手
History

信任背书 · 发展历程

十二年品牌积淀,用实力护航每一个加盟商

2013

企业奠基,品牌诞生

金三顾正式在天津成立,组建产品研发、市场运营、连锁管理核心团队,正式孵化金三顾骨汤冒菜品牌。立足天津美食文化,完成底料配方、骨汤工艺打磨,搭建连锁加盟体系框架。

2014-2015

模型打磨,门店落地

品牌样板门店落地天津,以养生骨汤冒菜差异化定位切入市场,研发多味锅底,验证单店盈利模型。同时引入跨行业标准化营销体系,搭建选址、培训、物料、营销、运营整套扶持流程,开启对外招商加盟。

2016-2018

全国扩张,模式成熟

标准化供应链体系持续完善,底料统一生产配送,降低门店操作门槛。总部建立全程跟踪督导机制,输出全套落地方案,天津加盟门店数量快速增长。坚持 "成功可以复制",品牌影响力辐射天津多省市。

2019-2021

产品迭代,优化服务

顺应健康餐饮消费趋势,持续优化骨汤配方与菜品结构,丰富产品线。升级加盟扶持体系,强化外卖运营指导、短视频营销赋能,适配线上线下双渠道经营,兼顾街边小店、商场店多种门店模型。

2022-至今

品牌深耕,精细化运营

聚焦门店存活与品质管控,强化底料品质管控、门店督导巡店,持续更新品牌视觉、营销素材。在全国形成规模化加盟网络,持续传承巴蜀冒菜文化,打造大众消费的快餐火锅品牌,持续为加盟商提供全周期创业扶持。

Cases

合作案例 · 共同见证

数千位合作伙伴的成功选择,期待与您携手

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品牌沉淀
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特色口味

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